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| Galope Chardonnay-Sauvignon Blanc 2011 |
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Difficile à réaliser, et même impossible, pourtant avec un peu d’imagination, le Galope Chardonnay – Sauvignon Blanc réunit les deux cépages phares de nos régions viticoles. Original c’est certain, vous apprécierez la fraicheur, les notes de beurre, exotiques sur une bouche fruitée et bien équilibrée. Une belle surprise à découvrir avec votre entourage.
Le vignoble chilien en quelques mots...
Le vignoble Chilien s’étend sur une superficie de 180 000 hectares avec l’Océan Pacifique à l’ouest et la chaîne des Andes à l’est. Des zones riches pour la viticulture qui débutera une relation franco-chilienne vers 1850 avec le soutien d’½nologues français déjà courtisés. Echange de savoir-faire et de tradition qui finirent par bousculer la hiérarchie dans les années 70 en s’imposant à une célèbre dégustation à l’aveugle qui confrontée les vins du Nouveau Monde aux vins français.
Une autre histoire commença dans les années 90, avec des efforts importants dans le vignoble afin de présenter ces vins sur la 'scène internationale'. L’évolution est fulgurante et la richesse ne manque pas, un Chili passionnant et fascinant.
Anecdote :
Le Chili est le seul pays au monde à avoir conservé des vignes ‘préphylloxériques’ non greffées. Il n’a pas été touché par l’insecte qui a fait des ravages aux Etats-Unis et en Europe. Certaines vignes ont plus de 140 ans et produisent toujours des vins complexes...
Servir à une température de 10°C avec différents plats de poisson, salades et fromages légers.
Nous livrons uniquement en caisses de 6
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| € 7,95 |
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| Article Nr.: 644311 |
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| Pays: Chili |
| Région: Central Valley |
| Millésime: 2011 |
| Couleur: blanc |
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| Cépage: Chardonnay, Sauvignon blanc |
| Goût du vin: sec |
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Servir avec::
poisson fins, Salade, fromage |
| Servir à: 10°C |
| Alcool: 13 % |
| Fermeture: Bouchon |
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